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Speisekarte · Vegetarisch

Viele kleine
Teller.

Am schönsten bestellt ihr quer durch die Karte und stellt alles in die Mitte. Pro Person rechnen wir mit drei bis vier Mezze. Alles vegetarisch, vieles vegan.

vegan · rein pflanzlichscharf · mit Chilihausgemacht · täglich frisch

Kalte Mezze

zum Teilen
Hummusvegan
CHF 11
Kichererbsen, Tahini, Zitrone, Olivenöl, geröstete Pinienkerne.
Baba Ganoushvegan
CHF 12
Geräucherte Aubergine, Tahini, Granatapfel, Kalamata-Olive.
Muhammaravegan
CHF 12
Geröstete Paprika, Walnuss, Granatapfelmelasse, Chili.
Cacık
CHF 10
Joghurt, Gurke, Walnuss, frische Minze, Olivenöl.
Kabak Tarator
CHF 11
Joghurt mit Zucchini, Knoblauch und gerösteten Nüssen.
Yaprak Sarmavegan
CHF 12
Gefüllte Weinblätter mit Reis, Pinienkernen und Kräutern.
Tabboulehvegan
CHF 11
Petersilie, Bulgur, Tomate, Minze, Zitrone.
Oliven & Eingelegtesvegan
CHF 8
Hausmischung mariniert mit Zitrus und Kräutern.

Warm & vom Ofen

frisch gebacken
Sigara Böreği
CHF 13
Knusprige Teigrollen mit Schafskäse und Kräutern.
Halloumi vom Grill
CHF 14
Mit Thymianhonig, frischer Feige und Pistazie.
Falafelvegan
CHF 12
Kichererbsen-Kräuter-Bällchen mit Tahini-Dip.
Mücver
CHF 12
Zucchini-Puffer mit Feta, Dill und Joghurt.
Imam Bayıldıvegan
CHF 15
Geschmorte Aubergine mit Tomate, Zwiebel, Olivenöl.
Fladenbrot aus dem Ofenhausgemacht
CHF 6
Warm, mit Sesam und Rosmarin.

Mezze-Tafeln

für den ganzen Tisch
Kleine Tafel
CHF 32 / Pers.
Auswahl von fünf kalten Mezze, Fladenbrot, Oliven.
Grosse Levante-Tafel
CHF 46 / Pers.
Kalte & warme Mezze, Halloumi, Böreği, Brot — quer durch die Küche.

Süsses

zum Abschluss
Baklava
CHF 9
Blätterteig, Pistazie, Honig, Granatapfel.
Künefe
CHF 12
Warmer Engelshaarteig mit Käse und Sirup.
Sütlaç
CHF 8
Gebackener Milchreis mit Rosenwasser und Zimt.
Frische Früchte-Etagère
CHF 14
Saisonale Auswahl zum Teilen.

Getränke & Tee

Türkischer Tee aus dem Çaydanlık, Mokka, hausgemachte Limonaden, eine kleine, feine Weinauswahl aus der Levante und der Region. Die ganze Getränkekarte liegt am Tisch auf.

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Alle Preise in CHF, inkl. MwSt. · Allergien? Sprich uns an, wir beraten dich gern.